Entrenando A Conciencia (Ayudas Ergogenicas Cafe\u00edna),\nPor: LAFD; Hugo D\u00edaz<\/p>\n\n\n\n
En el deporte una ayuda\nergogenica se pude definir como la aplicaci\u00f3n de alg\u00fan m\u00e9todo con el fin de\nmejorar el rendimiento del atleta, estas ayudas pueden ser del tipo mec\u00e1nico,\nf\u00edsico, psicol\u00f3gico o nutricional, por ejemplo, un futbolista que utiliza unos\ntaquetes con tecnolog\u00eda de punta o un corredor con los tenis m\u00e1s sofisticados, un\ncorredor con un casco m\u00e1s ligero etc. en esta columna hablaremos espec\u00edficamente\nde la cafe\u00edna y sus efectos ergogenicos en el deporte, la cafe\u00edna se comenz\u00f3 a\nestudiar hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os primero como una droga psicoactiva fue hasta los\na\u00f1os 60 que se estudi\u00f3 en el \u00e1mbito del entrenamiento f\u00edsico ya que al parecer\nes perfecta para mejorar el rendimiento al ser un estimulante legal y \u201cseguro\u201d\ntanto as\u00ed que el equipo de ciclismo de los estados unidos la utilizo en los\njuegos ol\u00edmpicos, pero, en realidad funciona? Y es segura? Como sabemos la\ncafe\u00edna se utiliza en todo el mundo y no solo se encuentra en el caf\u00e9 si no en\nchocolates, hierbas (algunos t\u00e9s), cacao, etc. y lo utilizamos como un\nestimulante ligero para despertar por lo general, esto debido a que\nfisiol\u00f3gicamente una dosis normal aumenta ligeramente la presi\u00f3n sangu\u00ednea y la\nfrecuencia cardiaca adem\u00e1s que dilata levemente los bronquiolos lo que facilita\nel paso del aire a los pulmones; para que la cafe\u00edna tenga un efecto ergogenico\nes decir que nos ayude a mejorar el rendimiento las dosis recomendadas son\nentre 3 y 6 miligramos por kilogramo de peso es decir que si una persona pesa\n60 kg. y se suplementa con la cantidad de 3 mg. Serian 180 mg. la dosis\nrecomendada y si se suplementa con 6 mg. La dosis serian 360 mg. Existen\npastillas de cafe\u00edna que contienen entre 100 y 200 miligramos y una taza de\ncaf\u00e9 de 207 ml. de cafetera de filtro\ncontiene entre 115 a 175 mg. De cafe\u00edna, menciono esto para darnos una idea de\nlas cantidades mencionadas para lograr este efecto en el organismo, a\ncontinuaci\u00f3n mencionaremos los beneficios que se producen y que ayudan al\nrendimiento en base a estudios realizados y luego mencionaremos los contras de\nestos efectos, como ya dijimos es un estimulante del sistema nervioso central\nlo que nos produce para empezar un mayor grado de alerta, adem\u00e1s al producir m\u00e1s\nadrenalina este estimulo provoca m\u00e1s producci\u00f3n de ATP ( como ya vimos se\nutiliza para la producci\u00f3n de energ\u00eda) ya que se produce una mayor activaci\u00f3n\nde la v\u00eda lipolitica (utilizaci\u00f3n de las grasas) degradando los triglic\u00e9ridos en \u00e1cido graso glicerol\npara transformarlo en ATP lo que nos permite tener m\u00e1s reserva de gluc\u00f3geno al\nutilizar las grasas como sustrato energ\u00e9tico, esto debido a que la cafe\u00edna\nbloquea la adenosina la cual una de sus funciones es ayudar en la acumulaci\u00f3n o\nla deposici\u00f3n de grasas as\u00ed que al ser bloqueada por la cafe\u00edna se favorece la degradaci\u00f3n\nde las grasas, adem\u00e1s de esto la cafe\u00edna est\u00e1 asociada a la liberaci\u00f3n de\ndopamina y el control sobre los niveles\ndel dolor muscular lo que est\u00e1 asociado con la fatiga muscular, tambi\u00e9n la\ncafe\u00edna puede actuar sobre el sistema muscular aumentando la liberaci\u00f3n de\ncalcio hacia el interior de la fibra muscular esto genera la contracci\u00f3n del\nmusculo regularmente, entonces resumiendo la cafe\u00edna nos proporciona un mayor\ngrado de atenci\u00f3n, mayor resistencia muscular (endurance) y un aumento de\nfuerza muscular, se recomienda tomarla 60 minutos antes de competir ya que es\nentre 45 y 60 minutos el tiempo en que\nse da un pico a nivel muscular, ahora bien la cafe\u00edna en grandes cantidades por\nejemplo 30 tazas de caf\u00e9 puede ser mortal una dosis elevada puede provocar\ncrisis convulsivas, adem\u00e1s puede estimular lo suficiente al sistema nervioso\ncentral como para alterar la frecuencia cardiaca en dosis m\u00e1s moderadas como 3 o 4 tazas de caf\u00e9\nse pueden sentir nauseas, temblores, e insomnio, esto depender\u00e1 de cada\nindividuo ya que hay personas que tomas 5 tazas de caf\u00e9 sin sentir ning\u00fan\nefecto secundario, hay que recordar que adem\u00e1s la cafe\u00edna es un diur\u00e9tico(\nestimula las ganas de orinar) lo que puede provocar deshidrataci\u00f3n en una\ncompetencia, aunque en ocasiones favorece en los deportes que tienen que dar un\npeso como el boxeo ya que cada mililitro de orina equivale a un gramo menos al\nmomento del pesaje, es importante tomar en cuenta la reacci\u00f3n de cada individuo\na la cafe\u00edna ya que no todos la toleran igual adem\u00e1s se comprob\u00f3 que las\npersonas que consumen altas cantidades de cafe\u00edna de manera regular no muestran\nestos efectos en algunas ocasiones y existen personas con poca sensibilidad a la\ncafe\u00edna lo que pude ser hereditario, cient\u00edficamente los efectos ben\u00e9ficos\nmencionados de la ingesta de cafe\u00edna son m\u00ednimos es decir no es un efecto muy\ngrande pero hay que recordar como menciono en una ocasi\u00f3n mi amigo el nutri\u00f3logo\nJairo Narrea en el alto rendimiento estos peque\u00f1os beneficios pueden ser la\ndiferencia entre una medalla de oro y una de plata, la intenci\u00f3n es compartirles\nun poco de informaci\u00f3n ya que es importante cuidar nuestra salud y la de\nnuestra familia, gracias por darse el tiempo de leernos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"